玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土
作者:知识 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2024-05-18 13:38:38 评论数:
相对于赫赫驰名的里奥哈（Rioja），同为西班牙两大DOCa产区之一的普里普里奥拉托（Priorat）成名较晚。如今，奥拉这个有着特殊风土的托风土产区星散了良多优异名庄与酿酒师，他们一步步将普里奥拉托打组成西班牙顶级琼浆之乡。玛吉其中，尔庄建树于19世纪60年月的园瓶玛吉尔庄园（Mas d'en Gil）即是见证这个优异产区突起的名庄之一。
玛吉尔庄园（图片源头：www.masdengil.com）
三巨匠族的不断，一个半世纪的玛吉积淀
1860年，弗兰塞斯克·吉尔·博拉斯（Francesc Gil i Borras）置办了一座位于普里奥拉托产区的尔庄庄园，其中搜罗120公顷的园瓶葡萄园。尔后，他以家族姓氏“Gil”为酒庄命名，正式建树了玛吉尔庄园。
1885年，弗兰塞斯克去世，因膝下无子，以是酒庄传给了家族中嫁给艾伯特·鲁西诺（Albert Rusinol）的女秉持人。幽默的是，艾伯特的亲兄弟圣地亚哥·鲁西诺（Santiago Rusinol）是加泰罗尼亚（Catalonia）新艺术行动的向导者之一，对于毕加索（Picasso）的今世艺术创作之路有着深远的影响。在吉尔-鲁西诺（Gil-Rusinol）家族规画时期，圣地亚哥·鲁西诺会无意偶尔碰头玛吉尔庄园，为酒庄的历史留下了一段美谈。
玛吉尔庄园（图片源头：www.masdengil.com）
1931年，拉斐尔·巴里尔·菲格拉斯（Rafael Barril Figueras）并吞普里奥拉托，高昂开启一番酿酒事业，于是笼络了玛吉尔庄园并将其更名为巴里尔庄园（Masia Barril）。巴里尔（Barril）家族自动于运用新型酿酒技术以及配置装备部署来提升葡萄酒的品质，同时又坚持传统特色，从而打造出“具备旧天下气焰的新派普里奥拉托琼浆”。他们将差距地块的葡萄并吞发酵，并在酿造历程中削减酬谢干涉，使葡萄酒更好地揭示风土的特质。在巴里尔家族的精心规画下，酒庄名声渐起，斲丧的葡萄酒也远销外洋。
罗维拉家族（图片源头：www.masdengil.com）
1998年，佩雷·罗维拉（Pere Rovira）入主酒庄，出于对于传统及历史底细的恭敬，他复原了玛吉尔庄园最后运用的酒庄名“Mas d'en Gil”。罗维拉（Rovira）家族从1918年便开始处置葡萄酒商业，具备丰硕的履历，这为玛吉尔庄园琼浆的张扬推广起到了极大的增长熏染。2004年，佩雷的小女儿玛塔·罗维拉（Marta Rovira）回抵家族酒庄中，并向导酒庄向有机种植转变，开启了酒庄的又一个新纪元。
将普里奥拉托的风土装进瓶子里
受地中海天气影响，普里奥拉托产区夏日简短且燥热干燥，年降雨量低。这里有一种名为红板岩（Llicorella）的特色土壤，它由板岩、云母以及石英组成，可能反射阳光以及贮存热量，为葡萄的妨碍以及成熟缔造了事实条件，也哺育了普里奥拉托不够为奇的风土。
玛吉尔庄园葡萄园（图片源头：www.masdengil.com）
佩雷·罗维拉在置办玛吉尔庄园时就怀揣着一个妄图：将普里奥拉托的风土装进瓶子里。多年来他与家族成员一起精心规画葡萄园，分心酿酒，使酿造的葡萄酒可能着实地传递出普里奥拉托的风土特质。
2005年起，罗维拉家族在葡萄园中推广生物能源法（Biodynamics），将耕作与大做作更详尽地散漫在一起，并不断改善酿造工艺，自动于在怪异而怪异的普里奥拉托酿造出典型且优异的西班牙佳酿。
玛吉尔庄园葡萄园（图片源头：www.masdengil.com）
玛吉尔庄园的葡萄园扩散于普里奥拉托产区的贝尔蒙特谷（Bellmunt Valley）、科马谷（La Coma Valley）、橄榄树山谷（Olive Tree Hollow）、格林幽谷（Grinyo Valley）以及萨斯谷（The Sas Valley），具备多样的风土以及微天气，酒庄团队可能看风使舵地种植歌海娜（Grenache）、尤物酿（Carignan）、白歌海娜（Grenache Blanc）以及维奥娜（Viura）等葡萄种类。
玛吉尔庄园的葡萄园概况
2018年，玛吉尔庄园科马白葡萄酒（Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain）以及玛吉尔庄园枫达红葡萄酒（Mas D'en Gil Clos Fonta, Priorat, Spain）被普里奥拉托DOQ监管委员会以及加泰罗尼亚葡萄树与葡萄酒钻研所（INCAVI）评为酒庄葡萄酒（Vins de Finca/Vi de Finca）级别。这一级别是加泰罗尼亚产区从2002年开始实施的新分级，落选该级此外葡萄酒须产自具备配合土壤以及善象的繁多地块，且当初仅有12款佳酿落选，由此可见玛吉尔庄园葡萄酒的品质之优。
2012年玛吉尔庄园科马白葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
玛吉尔庄园科马白葡萄酒被酒庄喻为“玛吉尔庄园皇冠上的宝石”，其酿酒所用的维奥娜以及白歌海娜葡萄产自种植于1941-1945年之间的老藤葡萄树，成酒风韵凝炼，品质卓越。玛吉尔庄园枫达红葡萄酒所用的酿酒果实产自种植于1931-1970年的老藤歌海娜以及尤物酿，具备浓郁的玄色瓜果以及矿物资气息，风韵重大而迷人。
玛吉尔庄园科马维拉红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
除了此之外，玛吉尔庄园科马维拉红葡萄酒（Mas D'en Gil Coma Vella, Priorat, Spain）也是酒庄备受招待的酒款，它主要接管歌海娜、尤物酿以及西拉（Syrah）混酿而成，香气中充斥着森林地表、瓜果以及矿物资的馥郁，风韵浓郁清新，口感失调丝滑，轻呷一口，便会给人一种在春日里溜达于地中海森林的愉悦之感。（文/Iris）