觅良种、煲出觅好苗，口锅一粒种子，最佳抉择一年的农业收获。明年炎天种甚么稻种，芯片对于潘集区潘集村落种植小户夏娟娟来说，煲出是口锅一件小事。

酷暑，最佳二九冷天的农业第一天，夏娟娟仓皇赶到淮南吾悦广场。芯片当日，煲出来自全市的口锅29家大米加工企业集聚于此，退出一场别具一格的最佳稻米品鉴会——淮南市首届优异米评选大赛。

种子是农业农业的“芯片”，优选优种能耐稳住“米袋子”！芯片夏娟娟清晰，她要追寻的最佳谜底就在这个品鉴会上。

当初，淮南水稻种植面积420余万亩，其中优异水稻273.15万亩。在农业由增产导向转向提质导向确当下，产出的大米品相好、口感佳、品质高，才更有市场后劲，是未来推广重点。

“寿州大米、店集贡米、虾田富硒米……明天，新老种类聚齐了，便是要眼前锣，扑面鼓，说道说道、比试比试。”市农业技术推广效率中间主任林玉明开宗明义，经由市产物检测中间抽检，29个种类优异大米走上擂台。

头道关是“选美”。盘盘晶莹透亮的大米一字排开，专家们挨次品鉴。夏娟娟也随着凑下来，学着专家的模样忖测，抓一把捻在手中，饰物饰物的。“看似大差不差，着实暗含门道。”安徽农业大学博士生导师武立权笑着说：“好米光华透亮、自摸沉实、颗粒平均……”夏娟娟会意地址了颔首。

二道关是“试吃”。一排电饭煲封锁“肚子”，浓浓香味扑面而来。专家上前，不雅其色、闻其香、品其味……“食在软糯滑爽，味在微甜幽香。”农技专家房中华娓娓道来，夏娟娟听患上东张西望。

三道关是“溯源”。参赛企业逐个介绍稻米种类、尺度化种植挨次，专家谨严打分。据清晰，针对于淮南地域地处水稻妨碍黄金地带的特色，我市在土地大托管中精选良种，实施农资不同提供，确保稻米口感好、品质高。

“2021年中间一号文件提出‘农业今世化，种子是根基’；新《种子法》也将于2022年3月1日起实施。我市举行优异米大赛，不光赛出了各地域种植基地破费的尺度化，也赛出了‘淮南大米’品牌的特色化、优异化，实用助推水稻种植高品质睁开，增长农业增效农人增收。”大赛主理方、市农业村落子局负责人李艳景说。

产物检测、公共评选、专家评审，一番比拼后，谜底揭晓：金奖2名、银奖4名、铜奖6名、优异奖8名。市农业村落子局经营管文科负责人吴震宇见告记者，获奖稻种在光华、适口性、抗倒伏等方面各有千秋，各地可看风使舵选种。

边听边记、对于了事，流转的700亩土地种啥稻种，夏娟娟心田有谱了……（记者 张 静 特约记者 柏 松）